1. Ga lunchen in de kelder van Koldinghus

Je kunt op veel plekken bijzonder lekker eten in het Hart van Jutland. Maar bij Madkælderen zit je wel op een heel bijzondere plek: in het oudste gedeelte van kasteel Koldinghus. Daar, in de kelder, wordt elke dag een traditioneel Deens lunchbuffet bereid, met onder andere verschillende soorten haring, frikadeller (een soort gehaktballen) en Deense kaas.

2. Bewonder de golven in Vejle

De stad Vejle ligt aan een fjord en daar kun je wel heel bijzondere golven zien. Het zijn golven van steen en glas, in de vorm van het gebouw Bølgen oftewel De Golf. En dit is niet het enige architectonische hoogstandje in Vejle: vlakbij, in het water van de fjord, staat ook nog het opvallende Fjordenhus, waar een van de sterrenrestaurants in het Hart van Jutland gevestigd is.

3. Leer de Vikingen kennen in Kongernes Jelling

In het Hart van Jutland bevinden zich de ‘geboorteakte’ en het ‘doopbewijs’ van Denemarken, in de vorm van twee runenstenen van meer dan duizend jaar oud. Je vindt ze in Kongernes Jelling, dat ook wel Home of the Viking Kings wordt genoemd. In het beleveniscentrum bij de runenstenen kom je alles te weten over de Vikingkoningen die ze hebben opgericht: Gorm de Oude en Harald Blauwtand.

4. Wandel over de vestingwallen van Frederica

Fredericia is een vestingstad die vol verhalen zit. Je komt ze tegen tijdens een wandeling over de stadswallen, zeker als je die maakt met een van de stadsgidsen, die de spannendste momenten uit de geschiedenis van Fredericia op hun duimpje kennen. Voor het beste uitzicht op de vestingwallen beklim je de witte watertoren. Sluit je stadswandeling af met een drankje op het gezellige Østerstrand, of met een bijzonder etentje bij restaurant Ene.

5. Ga winkelen in het verleden

Bindeballe Købmandsgård is een nostalgische ‘Winkel van Sinkel’ waar echt van alles te koop is. In de winkel krijg je al het gevoel dat je terug in de tijd bent gegaan, maar op zolder is dat nog meer het geval. Daar is namelijk een kruideniersmuseum ingericht. Achter de winkel staat de koffie klaar in het café en aan de overkant van de weg staat een oud treinstationnetje met wat oude wagons erbij.

6. Wandel met hertjes in Dyrehaven Vejle

De hertjes in Dyrehaven Vejle zijn allesbehalve verlegen. Zodra je door het roodbruine hek het park betreedt, zie je ze waarschijnlijk al staan. Ze trekken zich maar weinig aan van de wandelaars die hier elke dag komen, dus met een beetje geluk staan ze vlak bij of zelfs op het wandelpad dat hier door het bos loopt.

7. Proef de peperkoeken van Christiansfeld

Christiansfeld staat op de UNESCO-werelderfgoedlijst vanwege de kenmerkende stedenbouw en architectuur. Maar er is nog een reden om dit plaatsje te bezoeken: het staat bekend om de lekkere peperkoeken die er sinds jaar en dag worden gebakken. Bij de bakker op de hoek liggen ze in allerlei verschillende varianten uitgestald.

8. Loop de wereld rond in Geografisk Have

Geografisk Have is een botanische tuin in Kolding waar de planten, struiken en bomen zijn gegroepeerd aan de hand van de landen en werelddelen waar ze vandaan komen. Zo loop je tijdens een bezoek aan het park van Europa via China naar Noord-Amerika. Onderweg kom je imposante bomen, rozentuinen, een bamboebos en zelfs een grot tegen. Vergeet niet een bezoekje te brengen aan Kolding Miniby: een miniatuurweergave van de stad Kolding zoals die er rond 1865 uitzag.

9. Spot bruinvissen Naturpark Lillebælt

In de Lillebælt oftewel de Kleine Belt tussen Jutland (het vasteland van Denemarken) en het eiland Funen leven veel bruinvissen. Als kleine dolfijntjes zie je ze in boogjes over de golven duiken. Dat kan met een beetje geluk vanaf de kust, maar je kunt ook het water op gaan met een speciale bruinvissafari. Dan kan de kapitein je meteen alles vertellen over deze grappige en nieuwsgierige dieren.

10. Kijk waar LEGO® geboren werd

LEGO® heeft de hele wereld veroverd en dat begon allemaal in Billund, in het Hart van Jutland. Nu zijn daar de attracties LEGOLAND® en LEGO® House gevestigd. Maar ook daarbuiten kom je op straat overal LEGO® tegen. Je loopt hier zo van de werkplaats waar LEGO® werd uitgevonden door de gratis toegankelijke hal van LEGO® House naar de LEGO® Campus, waar een reusachtig LEGO®-poppetje je begroet.

Bekijk ook de leuke video die Sandra heeft gemaakt en ontdek alle mooie reizen naar het Hart van Jutland!