



De afgelopen decennia heeft het culinaire gebeuren in Europa een enorme vlucht genomen. De Scandinavische en Britse landen tellen tegenwoordig vele culinaire beroemdheden. Er gaat bijna geen dag voorbij waar men een van deze chefs op de televisie kan bewonderen.
Na een intensieve dag is het natuurlijk heerlijk ontspannen en boven al te genieten van een heerlijke maaltijd. Onze bestemmingen biedt hiervoor een enorm aantal mogelijkheden. In Noorwegen en Zweden kennen we een groot aantal hotels, dat zich niet alleen onderscheidt op het gebied van faciliteiten en comfort, maar tevens beschikken over een top restaurant. Denemarken kent zelf het grootste aantal restaurants met een Michelin ster per hoofd van de bevolking. In Groot-Brittannië en Ierland zijn er hotels gevestigd in landhuizen en kastelen die, naast eerste klas faciliteiten, beschikken over veel geprezen restaurants.
Volop genieten is het natuurlijk wanneer er een overheerlijke maaltijd voor u bereid wordt. Het is heel bijzonder om onder leiding van een van de beroemde chefs een Master Class te volgen. In kleine teams worden u de fijne kneepjes van de kookkunst bijgebracht. Vaak worden lokale producten hiervoor gebruikt. Er kan ook een competitie element ingebracht worden zodat een kookcursus zich uitstekend leent als een teambuilding activiteit. Daarnaast is het natuurlijk leuk om het thuisfront te verrassen met de opgedane kennis.
20 mei 2011 zijn we met het personeel van onze brasserie een lang weekend naar Ierland geweest om het 5-jarig bestaan van de brasserie te vieren.Hier hebben wij o.a. een kookcursus gevolgd....
Duur: 4 dagen
Bestemming: Ierland
Aantal deelnemers: 15
Bedrijf: Brasserie de Brink